IA native · pensée pour les traiteurs
Chaque événement mérite une exécution irréprochable.
La plateforme d'exploitation pour les traiteurs. Du premier brief client à la facture finale, pilotez chaque événement sans jamais perdre le fil.
La confiance des professionnels du traiteur
Du traiteur artisanal aux opérateurs multi-sites
Gérer une entreprise de traiteur, c'est tout jongler, chaque jour.
Devis à l'aveugle
Des tableurs qui font pro jusqu'à ce que le prix des ingrédients change. Vous chiffrez à l'instinct, pas avec des données.
Changements en cascade
Mariage · 180 couverts
Un client modifie le menu trois jours avant. Appels, documents corrigés, fiches réimprimées. La cuisine est prévenue en dernier.
Du brief à la cuisine, le fossé
Mariage jardin · 17 juin
Aucune source unique de vérité entre les ventes, la production et la logistique. Ce que le client a décrit n'est pas toujours ce qui est servi.
Marges invisibles
Heures de personnel, coûts fournisseurs et dérive des portions grignotent les marges en silence. La comptabilité de fin d'année révèle la vérité trop tard.
Les attentes des clients augmentent. Les marges se resserrent. Et les outils sur lesquels la plupart des équipes s'appuient n'ont pas changé depuis vingt ans.
Un événement, c'est bien plus qu'une date sur le calendrier.
C'est une chaîne de décisions, de transmissions et de dépendances qui s'étend des semaines avant le service, et des jours après.
Prospect
Capturez la vision du client dès la première conversation
Nombre d'invités, régimes alimentaires, lieu et horaires au même endroit dès le premier jour, prêts à convertir en devis en un clic.
Devis
Composez menus et formules avec une visibilité en temps réel sur la marge
Composez vos menus depuis votre bibliothèque de recettes avec le coût matière réel par portion, et voyez la marge se mettre à jour en direct.
Planifier
Transformez le devis approuvé en plan de production
Affectez votre brigade selon les compétences et les disponibilités, planifiez la mise en place et les commandes fournisseurs, et repérez les conflits avant le jour J.
Exécution
Des fiches techniques jusqu'à la dernière assiette
Une feuille de service en direct entre les mains de chaque cuisinier, avec les allergènes signalés automatiquement et les changements sur place capturés sans rien perdre.
Facture
La facture se génère à partir des données confirmées de l'événement
Directement depuis les données confirmées de l'événement, sans ressaisie, avec ajustements automatiques pour les couverts de dernière minute, archivée avec un historique complet.
Du chaos des tableurs à un plan partagé
Freddy Met Curry a remplacé quatre outils déconnectés par un espace de travail partagé où les ventes, la cuisine et la logistique travaillent enfin sur le même plan.
Devis, planification et briefings circulent désormais depuis un seul espace de travail partagé.
“Nous perdions une demi-journée chaque semaine juste à garder tout le monde aligné. Ce temps retourne maintenant en cuisine, et nos marges se sont améliorées parce que nous savions enfin où étaient réellement les coûts.”
Jérémie Lambin, Fondateur
Des articles de catalogue réutilisables et des marges en direct remplacent la routine du copier-coller.
Cuisine, ventes et logistique travaillent tous sur le même plan en direct.
IA native
Une IA qui parle vraiment le métier de traiteur.
Le seul logiciel de traiteur qui vieillit dans le bon sens : l'IA s'affine avec vos propres données.
Un devis depuis un simple email
Transférez l'email d'un client. Enobase rédige le devis complet (menu, personnel, matériel, moments, votre branding) prêt à envoyer.
Recettes & fiches techniques
Créez vos plats en quelques secondes. L'IA suggère des recettes, rédige les fiches techniques et chiffre chaque portion.
Des insights sur vos chiffres
Habitudes de commande, marge par événement, alertes stock : l'IA fait remonter ce sur quoi agir, avant même que vous demandiez.
Parlez à votre workspace
« Crée un événement pour samedi, 40 couverts », il suffit de demander. Votre workspace fait le reste.
Comment Enobase se compare
La charge de travail ne change pas. Ce qui change, c'est la part qui retombe réellement sur vous.
| Capacité | Tableurs | Logiciels traiteur | ERP génériques | Enobase |
|---|---|---|---|---|
| Cycle de vie complet de l'événement | X | Partiel | Adapté | Conçu pour |
| Coûts et marges en temps réel | Manuel | Basique | X | Automatique |
| Devis → facture en un clic | X | Partiel | Configurable | |
| HACCP et conformité | Papier | Module | X | Intégré |
| Personnel et planning | Manuel | Basique | Module | Intégré |
| Modèle de données sur mesure | X | Figé | Par modules | Entièrement flexible |
| Temps de mise en route | - | Semaines | Mois | 1–2 semaines |
| Automatisation par IA | X | X | X |
Une seule plateforme. Toute votre activité.
Enobase relie chaque partie de votre activité, pensé pour la façon dont les équipes traiteur travaillent vraiment.
Événements et calendrier
Chaque engagement dans une seule vue
Statut, personnel, étape de production et tâches en attente. Tout est visible. Repérez les conflits avant qu'ils ne deviennent des problèmes.
Devis QT-0042
€12,970
Envoyé · attente de signatureDevis et facturation
Du brief au devis signé en quelques minutes
Composez des menus depuis votre catalogue, visualisez la marge avant d'envoyer, recueillez une signature numérique, générez la facture automatiquement.
€16.00 → €18.00 / kg
↓ met à jour 14 recettes en direct
Recettes et coûts
Chaque plat a un coût réel
Constituez votre bibliothèque de recettes avec des quantités et des prix exacts. Quand un prix fournisseur change, vos marges se mettent à jour partout.
Personnel et planning
Affectez votre brigade en quelques minutes
Affectez le personnel selon les compétences, les disponibilités et la charge. Gérez les remplacements de dernière minute sans la ronde d'appels.
Crème fraîche faible
Sous le seuil · recommander 20 unités
Stock et fournisseurs
Sachez ce que vous avez avant de commander
Définissez des alertes de seuil, suivez chaque lot par numéro, et sachez exactement quelle livraison est allée à quel événement.
Conformité et HACCP
La conformité comme sous-produit
Relevés de température, plans de nettoyage, registres d'allergènes. Capturés au fil du travail, pas comme une corvée administrative à part.
Les traiteurs, dans leurs propres mots.
Du traiteur solo aux brigades multi-sites, les équipes pilotent toute leur activité sur un seul espace de travail partagé, et ne reviennent jamais en arrière.
“Les ventes, la cuisine et nos chauffeurs lisent enfin le même plan. Plus rien ne se perd entre le brief et l'assiette.”
Jérémie Lambin
Freddy met Curry
“La première fois que j'ai vu Enobase, je me suis dit : si j'avais ça maintenant, je dormirais beaucoup mieux.”
Quentin
Quent on a faim
Un logiciel sur-mesure, sans le prix du sur-mesure.
Pas de paliers, pas de calcul au siège, pas de fonctionnalités bridées : ce qu'un logiciel sur-mesure vous coûterait 40 000 €, dans un seul abonnement façonné à vos workflows pendant l'onboarding.
Abonnement Enobase
390 €/mois
Plus une intégration unique de 1 500 € pour lancer votre équipe.
Tout est inclus
- Adapté à vos flux de traiteur
- Pas de tarification au siège
- Migration des données et onboarding
- Équipe de support dédiée
- Automatisations, documents et reporting
- Vos données, exportables à tout moment
Questions fréquemment posées
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30 minutes, vos vrais événements à l'écran. On vous montre exactement où Enobase fait gagner du temps à votre équipe, sans slides.
Une vraie session de travail avec quelqu'un qui connaît le métier de traiteur, pas un appel commercial.
