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Chaque événement, sans fausse note

Du premier brief client à la facture finale

La confiance des traiteurs

De l'artisan aux opérateurs multi-sites

Aujourd'hui, votre activité tourne sur 6 outils qui ne se parlent pas.

Excel pour les devis, Word pour les fiches recettes, WhatsApp pour le planning, la boîte mail pour tout le reste. Chacun fonctionne. Ensemble, ils vous font ressaisir le même événement trois ou quatre fois.

  • Une semaine de travail perdue à cause d'une formule
  • Des devis perdus dans les boîtes mail
  • Des licences pour des outils que personne n'utilise
  • La vraie commande enterrée dans un fil
  • Une semaine de travail perdue à cause d'une formule
  • Des devis perdus dans les boîtes mail
  • Des licences pour des outils que personne n'utilise
  • La vraie commande enterrée dans un fil
  • Quatre versions d'un même Excel
  • Des factures faites à la main
  • Des notes coupées de la compta
  • Commercial et logistique désynchronisés
  • Quatre versions d'un même Excel
  • Des factures faites à la main
  • Des notes coupées de la compta
  • Commercial et logistique désynchronisés
  • Des commandes papier saisies deux fois
  • Des plannings qui ne collent jamais à la réalité
  • Une intégration cassée et tout s'arrête
  • Six mois d'historique envolés
  • Des commandes papier saisies deux fois
  • Des plannings qui ne collent jamais à la réalité
  • Une intégration cassée et tout s'arrête
  • Six mois d'historique envolés

Même semaine. Même équipe. Des problèmes différents.

Faites glisser sur la semaine. Chaque notification reste à sa place : seul ce qu'elle dit de votre activité change.

Aujourd'hui

Devis en attente

Repris d'un vieux fichier, envoyé deux jours trop tard

Devis envoyé

Composé depuis vos recettes, marge affichée avant l'envoi

Ressaisi

Le même événement tapé dans trois outils

Saisi une fois

Tout ce qui suit découle du dossier

Marge estimée

Chiffrée au feeling, vérifiée en janvier

Marge connue

Prévue à la signature, réelle à la clôture

Facture retapée

Ressaisie depuis le devis, envoyée quand on peut

Facture émise

Le devis accepté devient la facture

Enterré dans le fil

La vraie commande est quelque part dans le fil

Consigné

La commande vit là où l'équipe regarde

Planning flou

Qui travaille samedi reste une question

Planning arrêté

Les affectations suivent l'événement, pas un Excel

Chargement non listé

Matériel compté le matin même

Chargement prêt

Construit depuis le menu, coché sur place

Réunion du mardi

Toute l'équipe revérifie que rien n'a été perdu

Un seul plan

Commercial, cuisine et logistique le lisent en direct

Aujourd'hui
Non résolu

Devis en attente

Repris d'un vieux fichier, envoyé deux jours trop tard

Devis envoyé

Composé depuis vos recettes, marge affichée avant l'envoi

Non résolu

Ressaisi

Le même événement tapé dans trois outils

Saisi une fois

Tout ce qui suit découle du dossier

Non résolu

Marge estimée

Chiffrée au feeling, vérifiée en janvier

Marge connue

Prévue à la signature, réelle à la clôture

Non résolu

Facture retapée

Ressaisie depuis le devis, envoyée quand on peut

Facture émise

Le devis accepté devient la facture

Non résolu

Enterré dans le fil

La vraie commande est quelque part dans le fil

Consigné

La commande vit là où l'équipe regarde

Non résolu

Planning flou

Qui travaille samedi reste une question

Planning arrêté

Les affectations suivent l'événement, pas un Excel

Non résolu

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Matériel compté le matin même

Chargement prêt

Construit depuis le menu, coché sur place

Non résolu

Réunion du mardi

Toute l'équipe revérifie que rien n'a été perdu

Un seul plan

Commercial, cuisine et logistique le lisent en direct

Aujourd'hui

Devis en attente

Repris d'un vieux fichier, envoyé deux jours trop tard

Devis envoyé

Composé depuis vos recettes, marge affichée avant l'envoi

Ressaisi

Le même événement tapé dans trois outils

Saisi une fois

Tout ce qui suit découle du dossier

Marge estimée

Chiffrée au feeling, vérifiée en janvier

Marge connue

Prévue à la signature, réelle à la clôture

Facture retapée

Ressaisie depuis le devis, envoyée quand on peut

Facture émise

Le devis accepté devient la facture

Enterré dans le fil

La vraie commande est quelque part dans le fil

Consigné

La commande vit là où l'équipe regarde

Planning flou

Qui travaille samedi reste une question

Planning arrêté

Les affectations suivent l'événement, pas un Excel

Chargement non listé

Matériel compté le matin même

Chargement prêt

Construit depuis le menu, coché sur place

Réunion du mardi

Toute l'équipe revérifie que rien n'a été perdu

Un seul plan

Commercial, cuisine et logistique le lisent en direct

Huit choses qu'une semaine traiteur vous demande aujourd'hui, et ce que chacune devient avec Enobase.

  • Aujourd'hui (Non résolu): Devis en attente. Repris d'un vieux fichier, envoyé deux jours trop tard. Enobase: Devis envoyé. Composé depuis vos recettes, marge affichée avant l'envoi.
  • Aujourd'hui (Non résolu): Ressaisi. Le même événement tapé dans trois outils. Enobase: Saisi une fois. Tout ce qui suit découle du dossier.
  • Aujourd'hui (Non résolu): Marge estimée. Chiffrée au feeling, vérifiée en janvier. Enobase: Marge connue. Prévue à la signature, réelle à la clôture.
  • Aujourd'hui (Non résolu): Facture retapée. Ressaisie depuis le devis, envoyée quand on peut. Enobase: Facture émise. Le devis accepté devient la facture.
  • Aujourd'hui (Non résolu): Enterré dans le fil. La vraie commande est quelque part dans le fil. Enobase: Consigné. La commande vit là où l'équipe regarde.
  • Aujourd'hui (Non résolu): Planning flou. Qui travaille samedi reste une question. Enobase: Planning arrêté. Les affectations suivent l'événement, pas un Excel.
  • Aujourd'hui (Non résolu): Chargement non listé. Matériel compté le matin même. Enobase: Chargement prêt. Construit depuis le menu, coché sur place.
  • Aujourd'hui (Non résolu): Réunion du mardi. Toute l'équipe revérifie que rien n'a été perdu. Enobase: Un seul plan. Commercial, cuisine et logistique le lisent en direct.

Gérer une activité traiteur ne veut plus dire tout jongler, tous les jours.

Fini les devis au feeling

Les devis se construisent depuis votre base de recettes : le coût matière réel par portion remonte automatiquement, et votre marge s'affiche avant l'envoi. Transférez l'e-mail du client et l'IA rédige la première version.

Gérer une activité traiteur ne veut plus dire tout jongler, tous les jours.

  1. Les devis se construisent depuis votre base de recettes : le coût matière réel par portion remonte automatiquement, et votre marge s'affiche avant l'envoi. Transférez l'e-mail du client et l'IA rédige la première version.

  2. 80 couverts deviennent 95 ? L'événement se met à jour une fois : devis, fiches techniques, commandes fournisseurs et planning suivent automatiquement.

  3. Fiches techniques, ordres de production et listes de préparation générés depuis le devis signé, régimes et allergènes déjà intégrés. Plus rien ne se perd entre le commercial et la cuisine.

  4. Fiches de service en direct dans les mains de chaque cuisinier, brigade affectée, matériel et livraisons cochés. Les changements de dernière minute atteignent toute l'équipe en quelques secondes.

  5. Les factures se génèrent depuis des données confirmées, et la marge réelle se calcule à la clôture, par événement et par recette. Vous voyez vos coûts toute l'année, pas en janvier.

Le temps et la marge que vous cessez de perdre.

Quatre choses qu'une équipe traiteur récupère quand toute l'activité tourne au même endroit.

Récupérées chaque semaine, par coordinateur
12 h
Gagnés sur chaque cycle de devis
3 jours
De marge, récupérés
4 pts
Document à relancer après un changement
0

Une plateformeToute votre activité

Enobase relie chaque partie de votre activité, pensé pour la façon dont les équipes traiteur travaillent vraiment.

En savoir plus
  1. Event planning

Event planning

August 2026

M 17Mon 17
T 18Tue 18
W 19Wed 19
T 20Thu 20
F 21Fri 21
S 22Sat 22
S 23Sun 23
11 AM
12 PM
1 PM
2 PM
3 PM
4 PM
5 PM
6 PM
7 PM
8 PM
9 PM
Colson Retirement Lunch
12pm - 2:30pm
Lambert Menu Tasting
6pm - 8pm
Verhaegen Board Lunch
12pm - 2:30pm
Claes Wedding Tasting
11am - 1pm
Havelange Press Cocktail
6pm - 9pm
Nyssen Team Offsite
10am - 4pm
Fontaine Corporate Summit
12pm - 3pm
Ancion Wedding
4pm - 10pm
Thiry Wedding
3pm - 9:30pm
Rousseau Anniversary
6:30pm - 9:30pm
Sélys Corporate Dinner
7pm - 10pm
Gilles Family Brunch
11am - 2pm

Toute votre activité en une vue

Statut, équipes, étape de production et tâches en attente. Tout est visible. Repérez les conflits avant qu'ils ne deviennent des problèmes.

Chaque plat a un coût réel

Construisez votre bibliothèque de recettes avec les quantités et les prix exacts. Quand un prix fournisseur change, vos marges se mettent à jour partout.

Butternut squash80 g2.40 €/kg
0.19 €
Cream 35%16 ml6.90 €/L
0.11 €
Butter12 g7.108.45 €/kg
0.10 €
Chicken stock40 ml1.20 €/L
0.05 €
Olive oil5 ml8.20 €/L
0.04 €
Shallot20 g1.15 €/kg
0.02 €
Nutmeg0.2 g48.00 €/kg
0.01 €
Cost / portion 0.52 €Margin 57%

Affectez votre brigade en quelques minutes

Affectez le personnel selon les compétences, les disponibilités et la charge. Gérez les remplacements de dernière minute sans faire le tour des téléphones.

Sachez ce que vous avez avant de commander

Définissez des alertes de seuil, suivez chaque lot par son numéro, et sachez exactement quelle livraison est partie sur quel événement.

Heavy cream 35%
4kg left
Par level12 kgOut in 3 days
0612 kg
3 events to coverReorder by Thu

La conformité comme sous-produit

Relevés de température, plans de nettoyage, registres d'allergènes. Saisis au fil du travail, pas comme une corvée administrative à part.

Cold room 1
24 h · continuous log
3 °C

Une IA qui parle vraiment traiteur

Le seul logiciel traiteur qui vieillit bien : l'IA s'affine avec vos données (vos recettes, vos prix, vos habitudes).

En découvrir plus

Annual gala

DEV-2026-0147

ClientÉlise Lefèvre
Date24 August 2026
Covers167
VenueGrand Hall
Diets2 gluten-free

Seated dinner menu

167 × 61.00 €

10,187.00

Welcome cocktail

167 × 14.00 €

2,338.00

Service staff

6 × 190.00 €

1,140.00
Total13,665.00 €
Forecast margin34 %
Valid 30 days

Annual gala

DEV-2026-0147

ClientÉlise Lefèvre
Date24 August 2026
Covers167
VenueGrand Hall
Diets2 gluten-free

Seated dinner menu

167 × 61.00 €

10,187.00

Welcome cocktail

167 × 14.00 €

2,338.00

Service staff

6 × 190.00 €

1,140.00
Total13,665.00 €
Forecast margin34 %
Valid 30 days

Annual gala

DEV-2026-0147

ClientÉlise Lefèvre
Date24 August 2026
Covers167
VenueGrand Hall
Diets2 gluten-free

Seated dinner menu

167 × 61.00 €

10,187.00

Welcome cocktail

167 × 14.00 €

2,338.00

Service staff

6 × 190.00 €

1,140.00
Total13,665.00 €
Forecast margin34 %
Valid 30 days

Un devis depuis un simple e-mail

Transférez l'e-mail du client. Enobase rédige le devis complet : prestations, personnel, matériel, vos couleurs. Prêt à envoyer.

Pastry WorkshopPrep sheet
Mon. 24 Aug · 05:00 AM · 445 pieces
Croissants180
T45 flour5 kg
Butter 82 %2.5 kg
Whole milk2.6 l
Caster sugar600 g
Fresh yeast150 g
Fine salt100 g
Pain au chocolat120
Lemon tart60
Pecan praline bar45
Vanilla entremets40

Des fiches techniques en un instant

L'IA rassemble les recettes, rédige les fiches techniques et chiffre chaque portion.

Summary
Total revenue€493,700.00€493,700.00
Total collected+€412,300+€412,300Total margin+€86,200+€86,200

Vos chiffres prennent la parole

Habitudes de commande, marge par événement, alertes de stock : l'IA remonte ce qui compte, avant que vous ne demandiez.

Parlez à votre espace de travail

« Crée un événement pour samedi, 40 couverts. » Vous dictez, il fait le reste.

Update suggestion

New allergens detected on @Event Dinner

Two guests added peanut and shellfish allergies after RSVPing. Update the allergen list to keep the kitchen informed.

Headcount alert

Headcount rising for @Corporate Gala

18 guests confirmed overnight, pushing the count to 140. Scale the order before Friday's cutoff.

Budget alert

@Summer Wedding is trending over budget

Spend is running 12% above the approved budget. Review line items or adjust the allocation.

Supply alert

Ingredient shortage flagged for @Garden Brunch

The supplier confirmed a shortfall on heirloom tomatoes. Swap vendors or adjust the menu before Saturday.

Update suggestion

New allergens detected on @Event Dinner

Two guests added peanut and shellfish allergies after RSVPing. Update the allergen list to keep the kitchen informed.

Workflows IA

Réponses, rappels et relances rédigés automatiquement, soumis à votre validation.

Quelle que soit votre activité, on sait la modéliser

Comment d'autres entreprises utilisent Enobase.

Un seul système. Le vôtre.

Pas une refonte : tout, enfin, au même endroit.

Réserver une démo

Conçu pour épouser votre façon de travailler. Pas l'inverse.

Vos coefficients, vos formats de documents, votre vocabulaire, vos règles de calcul. Un système qui modélise votre activité comme vous la structurez et comme vous la regardez, pour enfin arrêter de contourner l'outil.

En découvrir plus

Éprouvé avec Freddy Met Curry, transformant des Excel éparpillés en un système pensé pour la réalité du métier.

De rapidité sur les devis
40 %
Conflits de version
0
De temps administratif en moins
78 %
Réserver une démo

Ce que vous avez déjà essayé,et où ça coince.

La charge de travail ne change pas. Ce qui change, c'est la part qui retombe vraiment sur vous.

  • Cycle de vie complet de l'événement

    Excel
    Non
    Logiciel traiteur
    Partiel
    ERP générique
    Adapté avec du développement
    Enobase
    OuiNatif
  • Coûts et marges en temps réel

    Excel
    Manuel
    Logiciel traiteur
    Basique
    ERP générique
    Non
    Enobase
    OuiAutomatique
  • Du devis à la facture en un clic

    Excel
    Non
    Logiciel traiteur
    Partiel
    ERP générique
    Configurable (des mois)
    Enobase
    OuiNatif
  • HACCP et conformité

    Excel
    Papier
    Logiciel traiteur
    Module
    ERP générique
    Non
    Enobase
    OuiIntégré
  • Équipes et planning

    Excel
    Manuel
    Logiciel traiteur
    Basique
    ERP générique
    Module
    Enobase
    OuiIntégré
  • Modèle de données sur mesure

    Excel
    Non
    Logiciel traiteur
    Figé
    ERP générique
    Devis sur mesure
    Enobase
    OuiEntièrement flexible
  • Délai de mise en service

    Excel
    Sans objet
    Logiciel traiteur
    Semaines
    ERP générique
    Mois
    Enobase
    Oui1 à 2 semaines
  • IA

    Excel
    Non
    Logiciel traiteur
    Non
    ERP générique
    Non
    Enobase
    OuiIntégré
FonctionnalitéExcelLogiciel traiteurERP génériqueEnobase
Cycle de vie complet de l'événementNonPartielAdapté avec du développementOuiNatif
Coûts et marges en temps réelManuelBasiqueNonOuiAutomatique
Du devis à la facture en un clicNonPartielConfigurable (des mois)OuiNatif
HACCP et conformitéPapierModuleNonOuiIntégré
Équipes et planningManuelBasiqueModuleOuiIntégré
Modèle de données sur mesureNonFigéDevis sur mesureOuiEntièrement flexible
Délai de mise en serviceSans objetSemainesMoisOui1 à 2 semaines
IANonNonNonOuiIntégré

Des traiteurs, dans leurs propres mots

Du traiteur indépendant aux brigades multi-sites, des équipes pilotent toute leur activité sur un espace de travail partagé, et n'en reviennent pas.

“On voulait juste que nos factures et nos devis nous ressemblent. Au lieu de ça, on a dû payer 10 000 € pour qu'Odoo arrête de ressembler à Odoo.”

JL
Julien Loriers
Fondateur @ JML

“Mon ERP croit que je vends des tables. Je vends du gingembre. Et maintenant je devrais faire passer mes produits pour des « pièces » et des « assemblages » ? Je veux juste gérer mon activité, pas la traduire en meubles.”

JD
Jérôme Degrave
Fondateur @ Jérôme Degrave

“On veut un ERP qui ne nous fasse pas payer à chaque mise à jour de version.”

JL
Jérémie Lambin
Fondateur @ Freddy Met Curry

“Notre façon de travailler fait notre différence, mais la faire tourner sur Airtable et Notion devient ingérable à mesure qu'on grandit. Les ERP génériques ne nous comprennent pas, et on ne veut pas forcer notre équipe à tout changer.”

AT
Arnaud Tabery
Directeur @ Foodlovers

“On est passés de Notion à Odoo en grandissant, mais tout est verrouillé. J'ai besoin d'un outil qui fonctionne comme nous.”

PC
Patrick Celeghin
Chef traiteur @ Paulus

“Je découvre ce qu'un événement a réellement coûté des semaines plus tard, quand les factures arrivent. J'ai déjà chiffré le suivant.”

QG
Quentin Guinand
Fondateur @ QuentOnAFaim

“On voulait juste que nos factures et nos devis nous ressemblent. Au lieu de ça, on a dû payer 10 000 € pour qu'Odoo arrête de ressembler à Odoo.”

JL
Julien Loriers
Fondateur @ JML

“On est passés de Notion à Odoo en grandissant, mais tout est verrouillé. J'ai besoin d'un outil qui fonctionne comme nous.”

PC
Patrick Celeghin
Chef traiteur @ Paulus

“Notre façon de travailler fait notre différence, mais la faire tourner sur Airtable et Notion devient ingérable à mesure qu'on grandit. Les ERP génériques ne nous comprennent pas, et on ne veut pas forcer notre équipe à tout changer.”

AT
Arnaud Tabery
Directeur @ Foodlovers

“On veut un ERP qui ne nous fasse pas payer à chaque mise à jour de version.”

JL
Jérémie Lambin
Fondateur @ Freddy Met Curry

“Mon ERP croit que je vends des tables. Je vends du gingembre. Et maintenant je devrais faire passer mes produits pour des « pièces » et des « assemblages » ? Je veux juste gérer mon activité, pas la traduire en meubles.”

JD
Jérôme Degrave
Fondateur @ Jérôme Degrave

“Je découvre ce qu'un événement a réellement coûté des semaines plus tard, quand les factures arrivent. J'ai déjà chiffré le suivant.”

QG
Quentin Guinand
Fondateur @ QuentOnAFaim

Changer d'outil vous a déjà coûté cher ?On l'a vu aussi.

C'est pour ça qu'on a conçu le démarrage autrement. En service en une à deux semaines, avec une équipe qui connaît le métier.

La migration prise en charge

Clients, recettes, fiches techniques, historique : on importe depuis vos Excel et votre ancien logiciel. Vous ne reconstruisez rien.

Un module à la fois

On commence par ce qui fait le plus mal, souvent le devis, et on n'élargit qu'une fois cette partie en route.

Jamais en pleine saison

Le démarrage se cale sur votre période creuse. C'est nous qui y tenons.

Questions fréquentes

Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ? Contactez-nous

Odoo a une idée bien arrêtée de la façon dont votre entreprise doit tourner : des produits et des commandes. Votre activité tourne autour d'événements : une date, un lieu, des couverts, une équipe, une marge. Enobase est construit autour de l'événement et s'adapte à vos règles, pas l'inverse.

Voyez ce que ça donne chez vous.

Pas de présentation : vos événements à l'écran, et le temps que ça vous fait gagner, concrètement. En 30 minutes.

Réserver une démo
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    2. /
    3. Event

    Event

    One catering service, from the first enquiry through to the invoice it closes at.

    NameTypePropertiesConstraints
    Event name
    Text
    StandardRequired
    Covers
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    StandardRequired
    Venue
    Relation
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    Subcontracted to
    Relation
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